EFFECT OF DIFFERENT PLANT EXTRACT COATINGS ON PHYSICALQUALITY PARAMETERS OF FRIGATE MACKEREL Auxis thazard DURING ICED STORAGE

AKSUN E. T., TALAL L., ÖZOĞUL F.

46th WEFTA CONFERENCE From Local Fish to Global DISH, Split, Hırvatistan, 12 - 14 Ekim 2016, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Split
  • Basıldığı Ülke: Hırvatistan
  • Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Hayır