ALTERNATIVE FOOD SOURCES CELLULAR MEAT AND ANALOGS IN THE PERSPECTIVE OF SUSTAINABLE NUTRITION
INTERNATIONAL RESEARCH AND REVIEWS IN HEALTH SCIENCES, AKGÜL HASAN, PROF. DR., SELAMOĞLU ZELIHA, PROF. DR., Editör, Serüven Publishing, Ankara, ss.17-30, 2023
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2023
- Yayınevi: Serüven Publishing
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.17-30
- Editörler: AKGÜL HASAN, PROF. DR., SELAMOĞLU ZELIHA, PROF. DR., Editör
- Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet