Ultrasound assisted extraction of plant-derived phenolic compounds.

ALGAN CAVULDAK Ö., VURAL N., ANLI R. E.

GIDA-Journal of Food, cilt.41, sa.1, ss.53-60, 2016 (TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 41 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2016
  • Doi Numarası: 10.15237/gida.gd15059
  • Dergi Adı: GIDA-Journal of Food
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.53-60
  • Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Hayır