Determination of phenolic compounds in Turkish vinegars by HPLC.
1st International Symposium on Secondary Metabolites, ISSMET2011, Denizli, Türkiye, 12 - 15 Eylül 2011
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Denizli
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Hayır