Therapeutic Features Of Fermented Foods

Vural N., Yalçınçıray Ö., Kaymak S.

Fermented Foods, ANLI RAHMİ ERTAN,ŞANLIBABA PINAR, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.319-364, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Nobel Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.319-364
  • Editörler: ANLI RAHMİ ERTAN,ŞANLIBABA PINAR, Editör
  • Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet