SCIENTOMETRIC OVERVIEW IN FOOD NANOPRESERVATION
FOOD PRESERVATION, cilt.6, ss.703-729, 2017 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 6
- Basım Tarihi: 2017
- Doi Numarası: 10.1016/b978-0-12-804303-5.00020-1
- Dergi Adı: FOOD PRESERVATION
- Sayfa Sayıları: ss.703-729
- Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet