Introduction to starch: Next-generation sustainable packaging material

KESKİN B., ÖZOMAY Z., ŞAHİN C., AKSOY B.

STARCH-BASED SUSTAINABLE FOOD PACKAGING, ALTAY Bilge Nazlı, Editör, Elsevier Academic Press, ss.1-48, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Elsevier Academic Press
  • Sayfa Sayıları: ss.1-48
  • Editörler: ALTAY Bilge Nazlı, Editör
  • Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet