Chicken Frankfurther Production with Fish (Equulites klunzingeri) Protein Isolates and Determination of Nutritional Quality

---

ÖZYURT G., GAYDE Ç., ÖZOĞUL Y., UÇAR Y., DURMUŞ M., AKSUN TÜMERKAN E. T., ...Daha Fazla

2nd INTERNATIONAL CONFERENCE ON FISHERIES AND AQUATIC RESEARCH (ICFAR), 12 - 15 Temmuz 2018, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet