Production and Characteristics of a Turkish Traditional Food in Another Country (Jonkoping-Sweden): Molasses

---

AKAN L. S., ÖZDOĞAN Y.

Food Science and Nutrition Studies, cilt.2, sa.2, ss.33-40, 2018 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 2 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2018
• Doi Numarası: 10.22158/fsns.v2n2p33
• Dergi Adı: Food Science and Nutrition Studies
• Sayfa Sayıları: ss.33-40
• Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
• Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet