Production and Characteristics of a Traditional Food: Molasses (Pekmez)
Atıf İçin Kopyala
AKAN L. S.
Food Science and Nutrition Studies, cilt.2, ss.25-32, 2018 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)
-
Cilt numarası:
2
Konu:
2
-
Basım Tarihi:
2018
-
Doi Numarası:
10.22158/fsns.v2n2p25
-
Dergi Adı:
Food Science and Nutrition Studies
-
Sayfa Sayıları:
ss.25-32