Çivi Yazılı Belgelere Göre Eski Anadolu Mutfağında Bir Besin Maddesi TUZ
History Studies, cilt.3, sa.3, ss.309-317, 2011 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 3 Sayı: 3
- Basım Tarihi: 2011
- Doi Numarası: 10.9737/hist_345
- Dergi Adı: History Studies
- Sayfa Sayıları: ss.309-317
- Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Adresli: Evet